Die Kunst der unsichtbaren Türen

Zusätzlich zu der effizienten AirStop-Technologie, die bereits seit einiger Zeit für verschiedene Anwendungen eingesetzt wird, hat Masterveil mit Powerstream ein revolutionäres System entwickelt, um Energieverluste bei offenen Tiefkühltruhen zu verhindern. "Hier bieten wir eine viel energieeffizientere Alternative im Vergleich zur herkömmlichen Luftschleiertechnik", sagt Geschäftsführer Peter Deweerdt.

Der AirStop von Masterveil hält die Bedingungen in zwei Räumen mit einer ‘unsichtbaren Tür’ getrennt. “Hier geht es um Gase, Gerüche, Temperaturen und Feuchtigkeit – also um viel mehr als nur um die Temperatur. Powerstream bringt die Gefriertruhen einen weiteren Schritt voran. Jedes Mal, wenn die Tür geöffnet wird, um Waren hinein- oder herauszufahren, geht viel Energie verloren.”
Herkömmliche Luftschleier beschränken sich, einfach ausgedrückt, auf das ‘Heizen’ oder ‘Kühlen’ des Problems. “Unsere Erfindung Powerstream, die in Zusammenarbeit mit der Universität Gent entwickelt wurde, reduziert den Energieverbrauch von Luftschleiern um den Faktor zehn. Das sind gigantische Einsparungen”, fügt Peter Deweerdt hinzu.

Frühere Einbindung in das Projekt

Während Masterveil in der Vergangenheit vor allem gebeten wurde, das System in Kühlhäusern und Gefrierräumen einzusetzen, setzen Ingenieurbüros jetzt schon viel früher auf die Technologie. “Ingenieurbüros wenden sich bereits in einem frühen Stadium ihrer Projekte an uns für Bau- oder Umbauprojekte, was eine äußerst positive Entwicklung ist. Wir beobachten auch ein stark wachsendes Interesse aus dem Ausland an unserem revolutionären System.”

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Wir bei Masterveil sind uns der Probleme bewusst, mit denen Unternehmen in der Lebensmittelproduktion zu kämpfen haben. Vor allem diese Unternehmen, die frische Produkte herstellen oder verarbeiten, werden durch die HACCP-Vorschriften herausgefordert. In einem wettbewerbsorientierten Markt geht es darum, die Kosten zu senken.

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